Recettes

Retrouvez ici notre série de recettes « L’Etiv’à table » !

Chaque producteur achemine ses fromages frais 2 à 3 fois par semaine aux caves de la Coopérative à L’Etivaz. Selon le cahier des charges, les fromages d’alpage L’Etivaz AOP ne peuvent pas rester plus de 6 jours dans les caves des chalets.

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